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questi sono i giorni giusti per fare il nocino, vi spiego come lo faccio io.
In mezzo litro di alcool metto 10 noci tagliate a meta' 5 chiodi di garofano e un pezzetto di cannella lascio in infusione almeno fino ai primi di agosto ma si puo aspettare anche settembre, per completare il lavoro sciolgo 200 grammi di zucchero in mezzo litro di acqua lascio raffreddare poi verso l'alcool aromatizzato filtro con carta di bustina da the e metto a riposare fino all'inverno,i restitution delle noci hanno ancora un po di sapore versateli in un litro di vino bianco assieme a 2 cucchiai di zucchero dopo qualche giorno avrete un ottimo aperitivo
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sampeone.
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Te parecchio lo bevi................ 
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ne faccio un litro all'anno sai che sbornie
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I giorni del nocino |
